大陆村镇做好“五小”食品业态摸排工作

发布时间：2015-12-07 14:50:22归档人：admin

（金英杰）县“五小”食品业态摸底调查会议结束后，大陆村镇随即召开镇村干部会议，对全镇“五小”食品业态进行安排部署，确保圆满完成摸排工作。

建组织，强队伍。成立以镇主要负责人为组长，主管副职为副组长，相关人员为成员的领导小组，各村相应成立工作小组，对本辖区内所有食品加工、销售经营摊点，进行全覆盖、无缝隙摸排。

明责任，强落实。一是实行摸排责任制。建立包村干部、村两委负责人、排查人员三级责任制。二是建立双人排查制。包村干部与排查人员对本辖区内“小餐桌”“小作坊”、“小杂食”、“小餐饮”、“小摊贩”等五小业态逐一摸排。同时，镇食安办通过定期督促、发放《通报》等形式督促工作落实，确保按照时间节点完成摸排工作。

抓规范，明家底。各村对每个“五小”食品业态都建立摸排台账，对各经营摊点的区位、经营业主、经营资格、经营范围等建立详细的摸排台账，确保彻底掌握情况，摸清“家底”。

截至目前，全镇已对276家“五小”食品业态建立摸排台账，9个村完成了本辖区内摸排工作，近70家完成系统录入工作。