鼓楼街小学开展 “校企联合”社会实践活动

为助力孩子们开阔视野，深入领悟当地企业精神，真切感悟劳动价值，日前，鼓楼街小学开展第五批次“校企联合”社会实践活动。此次活动地点选定为极具地域文化特色的泥坑酒业。

活动伊始，同学们在专业引领员的耐心指引下，有序地开启了参观行程。从南门出发，首先到达文化广场，这里浓郁的酒文化氛围初步展现了泥坑酒厂的独特魅力。接着，来到古廮碑廊，古老的碑刻仿佛在静静诉说着酒厂的历史变迁。随后，漫步于1916古街，同学们仿若穿越时空，感受到了不同时期酒厂的风貌。走进传统车间，同学们亲眼目睹了传统手工酿酒技艺的每一个精细环节，深刻领略了传统工艺的精髓。

在智能车间，现代化的酿造设备和自动化生产包装线高速运转，让同学们充分感受到了科技的强大力量和现代化工艺的高效便捷。之后，参观了藏香楼，丰富的藏酒展示和深厚的酒文化收藏令人大开眼界。在白酒研究院，同学们对白酒酿造的科学研究有了进一步认知。最后，来到成装车间，见证了一瓶瓶泥坑酒完成最后包装工序，走向市场。

参观过程中，讲解员热情洋溢，以极其细致且耐心的态度，为同学们详细讲解泥坑酒厂的制酒流程，从原料筛选到发酵酿造，再到成品包装，每一步都讲解得清晰透彻。同时，深入介绍了酒厂悠久的文化历史。